Klassifizierung

Wir bei Agrícola La Maja stellen ausschließlich natives Olivenöl Extra höchster Qualität her.

 

Informieren Sie sich darüber, was sie konsumieren und prüfen Sie auf dem Etikett immer die jeweilige Olivenölsorte. 

 

Nur die nachfolgend aufgeführten Olivenöle sind Öle, die ohne jeglichen Raffinationsprozess hergestellt werden, also der reine Saft der Olive:

 

SEHR GUT

NATIVES OLIVENÖL EXTRA:

- Absolut einwandfreier Geschmack und Geruch.

-Säuregrad von bis zu 0.8º. (neben anderen Bestimmungsgrößen)

-Für den direkten Konsum geeignet

 


 

GUT

NATIVES OLIVENÖL:

- Einwandfreier Geschmack und Geruch.

-Säuregrad von bis zu . (neben anderen Bestimmungsgrößen)

-Für den direkten Konsum geeignet

 


 

SCHLECHT

Es gibt noch ein weiteres Olivenöl, das jedoch nicht für den direkten Konsum geeignet ist und am Ende der Verkostungstabellen aufgeführt wird. Dieses Öl hat einen höheren Säuregrad (schlechtere Qualität) und wird gewöhnlich raffiniert.

 

NICHT FÜR DEN KONSUM GEEIGNETES NATIVES OLIVENÖL ("LAMPANTE"): 

- Unvollkommener Geschmack.

-Säuregrad über 3,3º. (neben anderen Bestimmungsgrößen)

-Nicht für den direkten Konsum geeignet.

-Wird grundsätzlich raffiniert.