健康

如同大家所知,有許多存在的文獻和研究報告,明白表示橄欖油對人體健康的好處。但是,大家卻通常不會注意到,這些所謂有益健康的橄欖油的優點和好處,必須在橄欖油是初榨橄欖油的情況下才會成立,因為只要經過精煉過程的油,就會失去這些給予人體健康有益的條件。

 

這些條件也就是帶給橄欖油味道和香氣的主要構成要件,所以,只要不是初榨的橄欖油基本上是無香無味的。

 

我們所要傳達的一個重要訊息是,如果想讓您每天所吃的飯菜更加營養健康和美味,只有使用“(特級)初榨橄欖油”才可以帶給您這些好處。

 

特級初榨橄欖油或初榨橄欖油就是天然橄欖果汁,它保存著天然橄欖的味道、香味、維生素和所有橄欖的營養成分。它是唯一可以直接食用的原生和初榨橄欖油。

 

初榨橄欖油富含不飽和脂肪酸,是被公認為最理想的油。不飽和脂肪酸可以增加好的膽固醇(HDL)含量,而好的膽固醇,它的角色就像一個保護者,它可以將動脈中不好的膽固醇運送到肝臟,進而將其清除。如此一來,便會減少人體動脈血栓形成和心肌梗塞發生的機率。