La Maja - Botella vidrio estuchada 50cl
Coupage DOP Aceite de Navarra, edición anual limitada. Selección de arbequina y arróniz. Botella de vidrio estuchada de 50cl. Aroma complejo y sabor elegante.
Alfar La Maja - Spray de 200ml (sin gas)
AOVE de arbequina en spray de 200ml sin gas. Dosificación perfecta para cocinar con menos aceite sin perder sabor. Innovador y práctico.
Variedad de aceituna
Arbequina
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El spray Alfar La Maja es una forma innovadora de disfrutar nuestro Aceite de Oliva Virgen Extra de arbequina. Sin gas propulsor, utiliza un sistema mecánico que pulveriza el aceite de forma uniforme.
Permite dosificar la cantidad exacta de aceite para cocinar, aliñar o rociar sobre tus platos. Ideal para quienes buscan controlar el consumo de aceite sin sacrificar el sabor del virgen extra.
Las aceitunas se recolectan al comenzar el envero, entre finales de octubre y principios de noviembre, y se procesan en frío en nuestra almazara de Mendavia en menos de doce horas. Este método garantiza rendimientos moderados pero una calidad sensorial sobresaliente.
Obtenemos un aceite de color verde amarillento, denso y con cuerpo. Su aroma limpio y vivo sorprende por la intensidad y recuerda a frutas verdes y frescas: tomate y tomatera, hierba, alcachofa, manzana, y en menor grado plátano y frutas silvestres
Notas de cata
Frutado verde medio-alto. Aroma fresco e intenso. Perfecto para pulverizar sobre ensaladas y platos acabados.
Maridaje
Ensaladas, tostadas, plancha, horno, pasta y cualquier plato donde quieras un toque de AOVE dosificado con precisión.