La Maja - Bouteille en verre coffret 50cl
Coupage AOP Huile de Navarre, édition annuelle limitée. Sélection d'Arbequina et Arróniz. Bouteille en verre coffret de 50cl. Arôme complexe et saveur élégante.
La Maja - Bouteille en verre coffret 50cl
Coupage AOP Huile de Navarre, édition annuelle limitée. Sélection d'Arbequina et Arróniz. Bouteille en verre coffret de 50cl. Arôme complexe et saveur élégante.
Variété d'olive
Coupage : Arbequina et Arróniz (AOP Huile de Navarre)
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La Maja est notre assemblage annuel en édition limitée, fruit d'une sélection minutieuse des meilleures variétés protégées par l'Appellation d'Origine Protégée Aceite de Navarra : Arbequina et Arróniz.
Chaque récolte est élaborée avec le plus grand soin, extraction à froid pour conserver intactes toutes les vertus organoleptiques du fruit.
Le résultat est une huile à la personnalité unique qui reflète le terroir de Mendavia. De couleur vert-jaune, aux arômes propres et intenses, elle surprend par sa vivacité et sa complexité. On y perçoit des notes de feuille de tomate, d'herbe, d'artichaut et de pomme, avec un léger arôme de kiwi.
En bouche, ses arômes se confirment avec une amertume moyenne et un piquant élégant et tardif. Finale longue et enveloppante.
Présentée en bouteille de verre avec coffret, c'est une référence de qualité pour la table et un cadeau parfait pour les amateurs de bonne huile d'olive.
Notes de dégustation
Fruité intense et complexe. Notes de feuille de tomate, herbe, artichaut, pomme et une touche subtile de kiwi. Amertume moyenne avec un piquant tardif élégant. Finale longue et enveloppante.
Accords mets
Cru sur des plats d'auteur, carpaccio de bœuf, sashimi, fromages affinés navarrais, légumes rôtis et pain au levain. Idéal pour la dégustation et les accords gastronomiques.
