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Alfar La Maja

Alfar La Maja - Bidon de 1L

HOVE d'Arbequina en bidon de 1 litre. Pressée à froid, arôme vif de fruits verts. Format pratique pour la cuisine quotidienne de qualité.

Label SIQEV

Variété d'olive

Arbequina

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Détails

Alfar La Maja en bidon de 1 litre est le format le plus pratique de notre Huile d'Olive Vierge Extra d'Arbequina — idéal pour ceux qui recherchent la qualité vierge extra dans un conditionnement maniable au quotidien.

Les olives sont récoltées au début de la véraison, entre fin octobre et début novembre, et traitées à froid dans notre moulin de Mendavia en moins de douze heures.

Cette méthode garantit des rendements modérés mais une qualité sensorielle remarquable.

Nous obtenons une huile vert-jaune, dense et corsée. Son arôme propre et vif surprend par son intensité et rappelle des fruits verts et frais : tomate et feuille de tomate, herbe, artichaut, pomme, et dans une moindre mesure banane et fruits des bois.

Notes de dégustation

Fruité vert moyen-élevé. Notes de pomme verte, tomate, herbe et artichaut. Saveur équilibrée avec amertume et piquant bien intégrés.

Accords mets

Cuisine quotidienne : salades, tartines, légumes, riz et fritures légères. Parfaite comme huile de table.

Label SIQEV

Label SIQEV

Protection antioxydante et réduit le cholestérol*

Plus d'informations

¹Los polifenoles del aceite de oliva contribuyen a la protección de los lípidos de la sangre frente al daño oxidativo. El efecto beneficioso se obtiene con una ingesta diaria de 20 g de aceite de oliva, equivalentes a unas 2 cucharadas soperas. ¹La vitamina E contribuye a la protección de las células frente al daño oxidativo. ²El consumo de grasas saturadas aumenta la concentración de colesterol en sangre. La sustitución de grasas saturadas por grasas insaturadas en la dieta contribuye a reducir el colesterol sanguíneo. Una tasa elevada de colesterol constituye un factor de riesgo de cardiopatías coronarias. Las enfermedades del corazón poseen múltiples factores de riesgo y la alteración de uno de estos factores de riesgo puede tener o no un efecto benéfico. Debe seguirse una dieta variada y equilibrada y un estilo de vida saludable. Válido únicamente conforme a la normativa de la Unión Europea.

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